বেদেনা লিচু
উৎপত্তি স্থান: দিনাজপুর, বাংলাদেশ জিআই (GI) স্বীকৃতি: ভূগোল নির্দেশক (Geographical Indication) হিসেবে স্বীকৃত
জাত: বেদেনা (Bedana) – বিশেষ মিষ্টি ও রসালো লিচুর জাত
বর্ণনা:
দিনাজপুরের বেদেনা লিচু বাংলাদেশের অন্যতম শ্রেষ্ঠ ও ঐতিহ্যবাহী ফল, যা স্বাদ, গন্ধ, রস ও সৌন্দর্যের জন্য স্বতন্ত্র। এই লিচু গাঢ় লালচে রঙের, বীজ ছোট ও প্রায় বীজহীন ধরনের, অত্যন্ত মিষ্টি ও রসালো। এর পাতলা ছাল ও পুরু শাঁস একে অনন্য করেছে। বেদেনা লিচু কেবল একটি ফল নয়, এটি দিনাজপুরের গর্ব ও একটি জিআই পণ্য হিসেবে আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেয়েছে।
বৈশিষ্ট্য:
রঙ: উজ্জ্বল লালচে বা গাঢ় গোলাপি
আকার: মাঝারি থেকে বড়
বীজ: ছোট অথবা প্রায় বীজহীন
স্বাদ: অতিমাত্রায় মিষ্টি ও সুমিষ্ট ঘ্রাণযুক্ত
রস: প্রচুর পরিমাণে রসালো
উপকারিতা:
ভিটামিন C, B ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ
দেহে পানিশূন্যতা রোধে কার্যকর
ত্বক ও হজমের জন্য উপকারী
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
ক্লান্তি দূর করে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়
বিশেষত্ব:
দিনাজপুরের বেদেনা লিচু শুধু একটি ফল নয়, এটি বাংলাদেশের কৃষি ঐতিহ্যের প্রতীক। GI স্বীকৃতি প্রাপ্তির মাধ্যমে এ লিচু এখন দেশের গণ্ডি পেরিয়ে আন্তর্জাতিক বাজারে ‘দিনাজপুর ব্র্যান্ড’ হিসেবে পরিচিতি পাচ্ছে।
স্লোগান: “দিনাজপুরের বেদেনা লিচু – ঐতিহ্যের স্বাদ, জিআই-এর গর্ব।”
No review given yet!